・奈良県北葛城郡広陵町にある「株式会社理想実業」が日本全国に展開しているラーメン店。
・最初に開店した「道頓堀店」は、わずか4坪9席だった。
・現在は細い路地を挟んだ向かいにも同規模のカウンターがある。
・道頓堀そばに千日前店を開店させたときも最初は表通りに面していない小さな店だった。
・現在は大阪、奈良、東京に店舗がある。
・店舗から出るにおいを巡って隣にあるブティックと裁判沙汰になったこともある。
・とりあえず、食券購入型のラーメン店である。
・うまい。量が多い。下手に大盛りを頼むと小食な大人では食べきれない。
・チャーシュー麺を頼むと通常の2倍はあるどんぶりいっぱいにチャーシューを乗せてくれる。
・トッピングの煮たまごは美味い。
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